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みかんの食パン
北海道産小麦を使用しています。
北海道産は、国産トップクラスの「もっちり感」と「甘い香り」のする小麦です。
生クリーム・卵・添加物を使用していません。
最低限の素材のみを使い、小麦本来の味を楽しめるよう仕上げています。
時間をかけてゆっくり発酵しています。
こねたり、きったりするたびに生地を休ませ、時間をかけて発酵し焼き上げ、うまみの詰まった食パンに仕上げています。しっとりとして、もちもちした生地はきめ細やかで、次の日に食べてもおいしく召し上がっていただけます。そのまま食べても満足いただけます。カリっとした堅めの耳は旨味が凝縮されていています。
